「製品」と「商品」の違いは、
- 売り物として扱われる前か後かの違い
です。
英語にすると、
- 製品 ＝ Products（意味：生み出されたもの）
- 商品 ＝ Merchandise（意味：商人が扱うもの）
となって、よりわかりやすいと思います。
つまり製品として製造されても、売ろうとしなければ商品にはなりません。
そして「サービス」は
- 物質として形がない「製品」または「商品」
です。
これらのことを図にすると、下記のようになります。
ここからは、製品・商品・サービスの違いを図解しながら説明します。
製品・商品・サービスを図解
まず「製品」と「商品」は、
- 製品：原材料などを加工して製造されたもの
- 商品：売買の対象として扱われるもの
という違いがあります。
「製品」は、直接売られるかどうかに関わらず、製造されたものを指します。
一方で「商品」は、売買の対象になれば何でも「商品」と呼べます。
例えば、その辺に落ちている石ころを拾って誰かと取引しようとすれば、その石ころはその瞬間から「商品」になります。
逆に売る気がなければ「製品」だったとしても「商品」にはなりません。
例えば、世界で５台しか製造されなかったレアな自動車があるとします。もしその自動車を買った人が誰も売ろうとしなければ、その自動車は二度と「商品」になることはありません。
しかし誰かがその中の１台を手放そうと、オークションにかけたとします。そうすると、そのオークションに出した１台だけは「商品」となります。
これを図で表すと、冒頭でご紹介した図のようになります。
さらに「製品」も「商品」も、
- 広い意味（広義）：サービスも含める
- 狭い意味（狭義）：サービスは含めない
という特徴があります。
表にしてみると以下のような感じです。
| 形のあるもの | 形のないもの | |
| 広い意味での製品 | 製品 | サービス |
| 広い意味での商品 | 商品・品物・物品 | サービス |
広い意味での「製品」とは、
- 製品 ＝ 製品そのもの ＋ 製品に付随するサービス
ですが、狭い意味の「製品」は、
- 製品 ＝ 製品そのもの
になります。ただし、サービス部分だけを指して「製品」と呼ぶことはほぼありません。
広い意味での「商品」とは、
- 商品 ＝ 形のあるもの ＋ 形のないもの
ですが、狭い意味の「商品」は、
- 商品 ＝ 形のあるもの（商品・品物・物品）
- 商品 ＝ 形のないもの（サービス）
というように、どちらか一方だけでも「商品」と呼ばれます。
製品
製品とは、製造工程を経たモノのことです。通常は部品などを組み立てたり、原料を仕入れて加工したりした後の状態を指します。原料の他にも、他の会社が作った製品を加工することで、別の製品を作り上げたりもします。
英語では、
- 生み出す ＝ Produce（プロデュース）
が転じて、
- 製品 ＝ Product（プロダクト）
となっています。
つまり生み出されたものを指して「製品（Product）」と呼んでいます。
例えば「電気製品」や「加工製品」などが、わかりやすい例です。
電気製品には金属・プラスチック・樹脂などが使われていますが、原料の鉱石や石油から部品を作るメーカーはほとんど存在しません。どこかの会社が金属やプラスチックを作り、また別の会社がそれらを部品に加工します。それを大きなメーカーが仕入れて最終加工や組立を行います。
このようにサプライチェーン（供給連鎖）の中を流れるものを「製品」と呼びます。
しかし、形のあるものだけが製品ではありません。製品には品質を保証したり、輸送を代行したりなどの「サービス」が付随することもよくあります。
広い意味では、サービスを含めて「製品」と呼びます。また、狭い意味で形のあるものだけを指して「製品」と呼ぶこともあります。ただし、サービスだけを指して「製品」と呼ぶ場面はほとんどありません。
商品
商品とは、顧客の目の前に提示したモノやサービスのことです。
英語では、
- 商人 ＝ Merchant（マーチャント）
が売買で取り扱っているものすべてを、
- 商品 ＝ Merchandise（マーチャンダイズ）
と呼んでいます。
そのため「製品」以外も商品になります。農作物や天然資源は、取引の対象となった瞬間から「商品」になるため、「製品」にならないまま「商品」となります。
例えば、畑で採れた野菜は、作った人が自分で食べてしまうのであれば「商品」ではありません。しかし値段をつけて棚に並べた瞬間に「商品」になります。石炭や石油も同様で、地中に埋まっているだけではただの天然資源ですが、掘り出す権利や資源そのものに値段がついた瞬間に「商品」となります。
また形のあるものだけを指して「商品（Merchandise）」と呼ぶこともあれば、サービスだけでも「商品（Merchandise）」と呼ぶこともあります。
一般的に形のある商品は、
- 商品
- 品物（しなもの）
- 物品（ぶっぴん）
などと呼ばれます。
そして形のない商品は、
- 商品
- サービス
などと呼ばれます。
形があっても無くても「商品」と呼ばれることがあるので、文脈や状況から判断する必要があります。
サービス
サービスとは、役務（えきむ：他者のために行う労働）のことです。
サービスには４つの特性があると言われています。
- 無形性（非有形性）：形がなく目に見えないし触れない
- 消滅性（非貯蔵性）：形がないので貯めておけない
- 変動性（非均一性）：需要と供給の量や質にバラツキがある
- 不可分性：サービスの提供と消費は同時であり切り離せない
書籍によって呼び方が少し違ったり「変動性」が需要と供給で２つに別れていたりしますが、ほぼ同じ内容が説明されていると思います。
商品とサービスの組み合わせ具体例
商品 ＝ 形のある商品 ＋ サービス
フルサービスの高級なレストランなどが、この「商品 ＝ 形のある商品 ＋ サービス」の例に当てはまります。
メニューに書かれているのは食事とその値段ですが、実際には素敵な時間を過ごすための様々なサービスが提供されます。絶妙なタイミングで食事を提供したり皿を下げたりします。ピアノの生演奏などもあるかもしれません。
商品 ＝ サービス
「金融商品」は付随するサービスと共に、商品として扱われる例です。金融商品自体は「物品」でも「サービス」でもなく「契約」です。
参考 金融商品Wikipedia銀行や証券会社は金融取引の「契約」を「商品」と呼んで、「契約を手伝う」サービスを提供します。そしてそのサービスの提供によって手数料を得ます。
もう一つの例は「タレント・芸能人」などです。タレントや芸能人は事務所にとっての「商品」です。しかし提供するのは「サービス」です。メディアに出演して喋ったり、パフォーマンスをしたり、広告で様々なイメージを印象付けたりします。
言葉の使い分け方
言葉の使い分け方を表にしてみると、
| 製品 | 商品 |
| 売買や取引に関係しない | 売買や取引に関係する |
| 製造されたもの | 製造されていないものも含む |
| サービスも含むことがる | サービスのみを指すことがある |
というイメージです。
とりあえず、「製造されたもの」であれば「製品」と言って間違い無いです。もしそれが「商品」だったとしても製造されたものが「製品」であることには変わりありません。
そして「商品」は取引や売買の対象になっていれば、それが何であっても「商品」と呼べます。
区別する必要性は…ある？
区別する必要性については、「相手」と「話の内容」によると思います。
軽い雑談であれば区別しなくても良いでしょうし、ビジネスの核心に迫る場合は区別した方が伝わります。
また相手が「製品」や「商品」の違いを気にしない人であれば、相手の使い方に合わせると会話がスムーズに進むはずです。
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